下午茶点-芝麻鸡蛋饼
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人做过这道菜
laneci
小孩子不爱吃鸡蛋，只好变着花样给孩子做鸡蛋类小零食。由于是孩子吃的，配方整体不会很甜，如果是大人吃的话，白砂糖的分量可以放足够一些，否则就太没有味道了。
用料
下午茶点-芝麻鸡蛋饼的做法
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准备好食材
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把鸡蛋，玉米油，白砂糖，黑芝麻，低筋面粉放在碗里，搅拌均匀
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整个面粉的浓稠程度大概是这样
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热锅，然后放一小勺在锅里
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铺上蛋糕纸，用道具压平
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很多教程里会用蛋糕磨具压平，我直接用炒菜的铲子压平的，实践证明，出来的饼皮会比较厚，建议还是用大一点的磨具来碾压！尽量摊薄一些
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做好的小饼，趁热卷成这样，脆脆的，小朋友都很爱吃呢
