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家常麻婆豆腐

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麻辣鲜香，下饭神器，快手菜必备！

用料  

豆腐 一盒
肉沫 少许
豆瓣酱 一勺
花椒 若干
盐 适量
糖 适量
水淀粉 勾薄欠
葱 少许

家常麻婆豆腐的做法  

  1. 豆腐切块，肉沫适量

    家常麻婆豆腐的做法 步骤1

  2. 起锅热油，热锅冷油

    家常麻婆豆腐的做法 步骤2

  3. 加入蒜蓉，花椒爆香

    家常麻婆豆腐的做法 步骤3

  4. 加入郫县豆瓣酱炒出红油

    家常麻婆豆腐的做法 步骤4

  5. 加入肉沫翻炒

    家常麻婆豆腐的做法 步骤5

  6. 加入适量开水

    家常麻婆豆腐的做法 步骤6

  7. 下豆腐，让汤汁进入豆腐，加入少许盐和鸡精调味，加入少许糖提鲜

    家常麻婆豆腐的做法 步骤7

  8. 加入适当水淀粉，勾薄欠

    家常麻婆豆腐的做法 步骤8

  9. 待汤汁逐渐收拢后加入少许葱花即可出锅

    家常麻婆豆腐的做法 步骤9

  10. 完成，开吃！

    家常麻婆豆腐的做法 步骤10

小贴士

喜欢吃麻辣的，可以根据自己口味增加花椒和辣椒

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家常麻婆豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-12 12:59:24
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