可可马芬蛋糕

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一个洋洋洒洒阳光温暖的早晨,屋子里弥漫着巧克力的香气,烤箱里的蛋糕一点点膨胀,巧克力豆略微融化,于是,一个个外壳酥脆,内核松软的可可马芬诞生了。配上一杯清茶,一本好书,再惬意不过如此。

用料  

可可粉 10克
泡打粉 5克
牛奶 90克
糖(糖霜) 50克
鸡蛋 1个
低筋面粉 90克
无味食用油 40克
巧克力豆 若干

可可马芬蛋糕的做法  

  1. 准备好材料

    可可马芬蛋糕的做法 步骤1
  2. 低筋面粉,泡打粉,可可粉,糖霜混合在一起

    可可马芬蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入一个鸡蛋,牛奶,食用油,用刮刀搅拌均匀。

    可可马芬蛋糕的做法 步骤3
  4. 倒入小纸杯,七八分就可以,后面会膨胀的很大。然后根据自己的喜好撒上巧克力豆。

    可可马芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 烤箱上下180℃,预热后烤25分钟。叮~香气扑鼻的巧克力马芬出炉啦!

    可可马芬蛋糕的做法 步骤5

小贴士

这个方子是我中和了好几个以后研究出来的,觉得温度,甜度各个方面都比较合适。烤出来外表真的非常酥脆,吃完表皮,里面的蛋糕很松软,也不会油腻。很成功的方子! 祝大家都能吃到可口的马芬~😍

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该菜谱发布于 2020-02-12 13:06:45
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