鸡蛋煎饼
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人做过这道菜
瘦的不明显的一菲
除了大街上卖的杂粮煎饼外，家庭版的鸡蛋煎饼也很好吃！软软的煎饼，卷上满满的菜，吃下去满满的幸福！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 葱花 | 少量 |
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 适量 |
鸡蛋煎饼的做法
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面粉、鸡蛋、盐、葱花放入盆中，加适量的水搅拌。
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搅拌成面糊，面粉快均搅拌开，静置半个小时。
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用勺子舀起来，能順势流下，搅拌不费劲儿的程度即可。
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平底锅刷一点油，小火。舀一勺到平底锅里，电饼铛也可以。转动锅，使面糊迅速摊平。周围凝固时，翻面。
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两面均有点焦黄色就可出锅。
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配上炒好的菜，卷起来吃！！
小贴士
1.面糊不宜太稠。
2.一定要加一点点盐，吃起来劲道。
3.摊煎饼时，火要小！
2.一定要加一点点盐，吃起来劲道。
3.摊煎饼时，火要小！
