超级下饭的腊肠炒豆角
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人做过这道菜
木子李yl
疫情期间，家里有啥就吃啥，坚决不外出。在冰箱里翻出一节腊肠，还有豆角，正好红配绿，第一次用腊肠炒了豆角，没想到超级下饭。最最关键的是孩子开学后在家上课，当妈的没有那么多时间做饭，这个菜简单快手，15分钟就能吃上饭。
用料
| 腊肠 | 1根 |
| 豆角 | 300克 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 小米椒 | 2根 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 植物油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
超级下饭的腊肠炒豆角的做法
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准备食材，腊肠切片，豆角摘筋切段焯水，小米椒切小段，大蒜打成蒜蓉。
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起锅热油，放入蒜蓉煸炒出香味，放腊肠煸炒2-3分钟，延锅边烹入一勺料酒爆香。
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放入小米椒和豆角继续翻炒，加蚝油翻炒均匀。
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出锅，装盘，配上一碗大米饭，一眨眼就见底啦😋
