【所有材料mix】黄油切小块,鸡蛋打散,加入面粉,糖、盐、泡打粉,搅拌(上下搅拌)倒入果仁。
【冷冻】稍成型后揉球型,冷冻10分钟,或冷藏30分钟。
【整形】我拿派托压了一下,大家也可以把自己的磨具压一下。
【烤】切块,刷全蛋,180度上下火 15 分钟。
❗️最后几分钟注意上层上色情况
出锅! 曲奇口感,黄油香气四溢~ 酥而不粘。配一杯咖啡吧!
组织美好(原图
上传你做的无需打发、无需起发,朴素的美味—英国司康饼English stones