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超香又简单的牙签肉

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用料  

牙签 大量
孜然粉 1小勺
油 一小勺
淀粉 1勺
辣椒粉 1勺
胡椒粉 勺
生抽 1匙
盐 4克
料酒 1勺
蛋液 1碗

超香又简单的牙签肉的做法  

  1. 肉切丁，放入碗中加入腌料，腌制2小时

  2. 锅中倒油，肉丁依次裹上淀粉和蛋液

  3. 油锅七成热转小火，下入肉丁，炸到有焦褐感，香味出来时捞出，穿上牙签～

  4. 碗中加入海椒干碟粉、白芝麻、黑胡椒，倒入热油，搅拌均匀

  5. 将调制好的味碟均匀倒在牙签肉上，就可以吃啦！

小贴士

注意淀粉不要裹太厚，不然香味会炸不进去～

上传你做的超香又简单的牙签肉

 
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该菜谱发布于 2020-02-12 14:03:41
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