蒜苗炒牛肉
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人做过这道菜
喵喵很哇塞
今天清理冰箱，还剩一点牛肉，蒜苗，有一丁点猪肉，那就炒了吧！
用料
| 蒜苗 | 10根 |
| 油 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生姜 | 半只 |
蒜苗炒牛肉的做法
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把牛肉切丝，放入姜丝，油，生抽老抽盐腌制半小时。猪肉可以不要的，只是家里刚好有一丁点，不浪费食材，一起炒了，也可以提香
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把少许五花肉炒香，如果没有，这个步骤省略即可
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把蒜苗炒熟，加盐
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盛出炒好的蒜苗，洗锅
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少许油，加大蒜，葱头小米辣炒香，葱油可有可无
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下入牛肉丝，宝宝们腌制的时候可以加老抽调色，一定要记得在腌制的时候加食用油或者香油，这样牛肉炒起来不会老，被油包裹了。
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下之前炒好的蒜苗，2分钟起锅即可。
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开吃啦！疫情当前，自己动手丰衣足食哦，祝宝贝们都百毒不侵，食欲大增！
