新手的简单的中国披萨

Name: 新手的简单的中国披萨
Ingredients: 一点点盐; 170克水; 400克面粉; 15克油; 3克酵母; 馅料部分; 250克猪肉; 2勺耗油; 3勺料酒; 2勺白胡椒粉; 3勺五香粉; 一点点鸡精; 1勺酱油; 2勺砂糖(可不用); 适量花生碎(花生酱代替也可以); 适量萝卜或榨菜; 2根香葱(必需灵魂)

1 人做过这道菜

番薯哥哥

时隔4年，卷土重来！
酥脆好吃！
不用烤箱，煎也可以！
特别适合新手学发面，因为它死面也可以做！

用料

盐	一点点
水	170克
面粉	400克
油	15克
酵母	3克
馅料部分
猪肉	250克
耗油	2勺
料酒	3勺
白胡椒粉	2勺
五香粉	3勺
鸡精	一点点
酱油	1勺
砂糖(可不用)	2勺
花生碎(花生酱代替也可以)	适量
萝卜或榨菜	适量
香葱(必需灵魂)	2根

新手的简单的中国披萨的做法

和面:
1.水溶解酵母，盐
2.依次把面粉，水溶液，油加入盆中
3.揉面一段时间后，粘手加粉，干手加水
4.保鲜膜封盖，常温发酵2倍大
新手咱们不怕，死面也可以做，揉软一点就好
馅料:
1.把猪肉，小葱，榨菜剁碎
2.加入料酒，酱油，白胡椒粉，五香粉，耗油，砂糖，鸡精，花生碎。(注意榨菜本来有咸味)
醒面:
1.面团醒面10分钟
2.分成8个小面团，加油继续醒面20分钟
3.逗逗狗✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。
放馅
看视频！
(感叹现在的下厨房真好，以前还得思考怎么用文字描述动作)
包馅
看视频
家用烤箱:预热，然后180度15分钟，再改200度5分钟
嵌入式烤箱:预热，200度20分钟
没烤箱的:锅里加油，大火热油，小火煎到金黄
这是煎的