蜂蜜面包(电饭锅版)

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用料  

面包材料:
普通面粉 500克
鸡蛋 4个
温牛奶 80克
酵母 5克
50克(喜欢吃甜的可以多放点糖)
30克
辅助材料:
鸡蛋黄 1个
适量
蜂蜜 适量
芝麻 适量

蜂蜜面包(电饭锅版)的做法  

  1. 将所有面包材料放入面包机揉面档揉20-25分钟(没有面包机用手搓揉也可以)

    蜂蜜面包(电饭锅版)的做法 步骤1
  2. 揉到起筋膜为止

    蜂蜜面包(电饭锅版)的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜醒发至两倍大

    蜂蜜面包(电饭锅版)的做法 步骤3
  4. 手指沾点面戳下去面不回弹就可以了

    蜂蜜面包(电饭锅版)的做法 步骤4
  5. 揉面排气,分成鸡蛋大小的小济子(小济子里可以包上自己喜欢吃的馅儿)

    蜂蜜面包(电饭锅版)的做法 步骤5
  6. 擀成牛舌状

    蜂蜜面包(电饭锅版)的做法 步骤6
  7. 卷起来

    蜂蜜面包(电饭锅版)的做法 步骤7
  8. 中间切开

    蜂蜜面包(电饭锅版)的做法 步骤8
  9. 电饭锅锅底抹油

    蜂蜜面包(电饭锅版)的做法 步骤9
  10. 做好的小济子底部沾上蜂蜜

    蜂蜜面包(电饭锅版)的做法 步骤10
  11. 均匀的摆放在电饭锅里

    蜂蜜面包(电饭锅版)的做法 步骤11
  12. 摆好后盖上保鲜膜二次醒发

    蜂蜜面包(电饭锅版)的做法 步骤12
  13. 醒发至两倍大,涂上一层鸡蛋液,一层蜂蜜,撒上芝麻

    蜂蜜面包(电饭锅版)的做法 步骤13
  14. 电饭锅按煮饭档,30分钟断电,闷5-10分钟出锅

    蜂蜜面包(电饭锅版)的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2020-02-12 14:29:59
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