肠粉

2 人做过这道菜

用料  

水(温热30-40摄氏度左右 700克
鸡蛋 4个
粘米粉 220克
玉米粉 80克
蚝油
生菜 数片
酱油 适量勺
适量克
虾皮 适量
瘦肉 适量
红萝卜 半根

肠粉的做法  

  1. 所有材料放在盘子里,等锅里水开了将盘子放进去蒸煮。

    肠粉的做法 步骤1
  2. 成品
    根据自己的口味调酱油

    肠粉的做法 步骤2

小贴士

第一次做,有点厚,不过很好
肉,虾皮提前炒熟备用
调粉用的水最好有点余温,粉容易均匀,不结块。最好用手动打蛋器调粉,比较方便。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-12 14:30:01
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