好吃到舔碗的葱油拌面

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疫情紧张,不能随意出门买菜。app下单还要等明天,想起以前单身时经常做的一个葱油拌面,嗯……开始吞口水了,中午就吃这个吧!

用料  

面条 一把
生抽 1勺
葱(大葱小香葱都可以) 一根
1勺
香油 半勺
以上分量都是1个人的做法,人多请适量增加。

好吃到舔碗的葱油拌面的做法  

  1. 最好用比较有筋道的面,比较有嚼劲。今天用的是女儿吃的这种无盐的面

    好吃到舔碗的葱油拌面的做法 步骤1
  2. 先煮面。

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  3. 煮面的同时,准备好葱碎和蒜末。

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  4. 准备一碗凉白开(可以喝的凉水)。面煮好后捞起过凉水。

    好吃到舔碗的葱油拌面的做法 步骤4
  5. 过完凉水后(大概1分钟吧,太久会成坨),面捞起在碗里。

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  6. 倒一勺生抽把面拌匀。

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  7. 热锅倒入一勺油。

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  8. 油热后倒入蒜末爆香。

    好吃到舔碗的葱油拌面的做法 步骤8
  9. 继续倒入葱碎爆香。

    好吃到舔碗的葱油拌面的做法 步骤9
  10. 葱蒜爆香后立即倒入拌好的面中。

    好吃到舔碗的葱油拌面的做法 步骤10
  11. 再次拌匀即可开吃!

    好吃到舔碗的葱油拌面的做法 步骤11
 

好吃到舔碗的葱油拌面相关分类

该菜谱发布于 2020-02-12 14:44:04
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好吃到舔碗的葱油拌面的答疑

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