胖子的养成—炸牛奶

0 人做过这道菜
想来点甜的又想吃点油炸的
那么合二为一吧

用料  

奶糕配方:
牛奶 250ml
白糖 20克
淀粉 30g
包裹奶糕所需:
淀粉、蛋液、面包糠 适量

胖子的养成—炸牛奶的做法  

  1. 全程开小火将它们混合在一起,不停搅拌成如图的粘稠状就可以起锅了。

    胖子的养成—炸牛奶的做法 步骤1
  2. 倒在容器里铺平,然后放冰箱里冷冻一个小时。(我用的做牛轧糖的活底模具)

    胖子的养成—炸牛奶的做法 步骤2
  3. 将冷冻成型的奶糕,切成方块或者你想切的任何形状。

    胖子的养成—炸牛奶的做法 步骤3
  4. 将切好的奶糕,按依次的顺序分别裹上淀粉、蛋液、面包糠即可。

    胖子的养成—炸牛奶的做法 步骤4
  5. 起锅热油,油温6成熟时下入锅中,炸至表面金黄就捞出。

    胖子的养成—炸牛奶的做法 步骤5
  6. 外酥里嫩的炸牛奶就完成了。

    胖子的养成—炸牛奶的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-02-12 15:03:50
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