5⃣️自制草鱼鱼丸（详细视频）
7.2
综合评分
80
人做过这道菜
NUO麻麻-青青
小盆友说想吃草鱼鱼丸了，今天特意买了草鱼回来做，做起来很辛苦，但是值得😂本来补上一个草鱼鱼丸视频的，太乱了，就又发一篇！特殊时期没有材料做的先收藏吧，其他鱼打鱼丸的找我其他方子哦！都很详细🥰
海鱼鱼丸链接www.xiachufang.com/recipe/104113127/?group=share_title_a
巴沙鱼/龙利鱼鱼丸链接https://
https://www.xiachufang.com/recipe/104242016/?group=share_title_a
包心鱼丸www.xiachufang.com/recipe/104407530/?group=share_title_a
海鱼鱼丸链接www.xiachufang.com/recipe/104113127/?group=share_title_a
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包心鱼丸www.xiachufang.com/recipe/104407530/?group=share_title_a
用料
5⃣️自制草鱼鱼丸（详细视频）的做法
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叫卖家片好鱼片，盐水泡一下洗干净
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洗干净这么漂亮，沥干水分
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用勺子刮鱼肉，这个力气活刮起来很累
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刮到500克就不刮了，剩下的腌一下油炸，现在用手抓，把刺找出来，这样刮鱼肉刺已经很少了，但是也要细心找（⚠️家里有小朋友的要更细心找，太小的就不要吃了，我不负责哦！）
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水➕地瓜粉拌匀倒鱼肉里，➕所有调料，除了蛋，一起用料理机打碎，打均匀
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这样就可以
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然后加鸡蛋抓打
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打鱼丸手法，打个十五分钟
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这样就可以了
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开始挤鱼丸了。大半锅冷水，勺子沾水舀锅里
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全部挤好开火煮，中火大火都没问题
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水开用铲子推一下鱼丸，膨胀浮起，去去浮泡，再煮一会儿就行了
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鱼丸Ｑ弹美味😋
