好吃的芹菜大包子馅配比

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如果你也跟我一样
对少许没什么概念
看下我具体量化的拌馅配比
实践了好几次特别好吃

用料  

肉馅 300克
芹菜 150克-200克
7克
香油 5克
六月鲜 10克
蚝油 5克
白胡椒粉 2克
葱花 30克
姜末 2克
鸡蛋清 1个

好吃的芹菜大包子馅配比的做法  

  1. 芹菜打碎,所有材料搅拌到一起。

    好吃的芹菜大包子馅配比的做法 步骤1

小贴士

口味重的盐可以适当增加1.2克
小云吞也是这个比例,盐增加2克,鸡蛋清可以再多放点。
 

好吃的芹菜大包子馅配比相关分类

该菜谱发布于 2020-02-12 15:06:28
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好吃的芹菜大包子馅配比的答疑

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