【空气炸锅—肉桂卷】～小烤箱也适用
8.6
综合评分
13
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King_豬豬
用料
【空气炸锅—肉桂卷】～小烤箱也适用的做法
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将 高筋面粉+糖+盐+酵母+牛奶+鸡蛋混合均匀，揉成光滑的面团，加入黄油揉至光滑出膜（如果手揉出膜可看上面链接）
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温暖处（25度左右）发酵约一个小时至两倍大
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等待发酵时将糖和肉桂粉搅拌均匀（像土一样hhh）
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发酵好之后将面团稍微排气，擀成正方形，0.7cm厚的样子
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涂上融化的黄油，远离自己的一端留一厘米的宽度不要涂
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撒上肉桂粉和糖
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从靠近自己一端卷起，从中间向两边卷，可卷紧一些，最后捏紧收口处。
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卷卷平均分成九份，空气炸锅炸篮垫上油纸，将卷卷放入。
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二次发酵，30分钟。
烤箱预热175度。
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烤175度15分钟，烤8分钟之后，拿一张锡纸盖住面包顶部（防止上色过深）。颜色有点重了，丑八拉几的，哈哈哈
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最后涂上糖霜。
记得稍微卷紧一点哦，不然会🈳️🈳️的！
