葡萄干欧式面包
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喜欢做杂七杂八的李DD
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 温水 | 150克 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 8克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 酵母 | 5克 |
| 葡萄干 | 60克 |
葡萄干欧式面包的做法
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除葡萄干外，所有材料放进面包机揉面程序20分钟。
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加入葡萄干再启动揉面程序10分钟。
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面团拿出来整形放到铺了硅油纸的烤盘上，烤箱里放入一碗温水，面团进烤箱发酵2小时。
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发酵好的面团拿出来用刀划几道口，表面筛一层面粉。
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烤箱180℃预热5分钟，面团放进烤箱中层烤大约30分钟。
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烤好拿出放凉切片，多余吃不完的放冰箱冷冻。面包带点咸味有嚼劲，葡萄干酸酸甜甜很不错！
