无油脆皮鸡腿烤杂蔬【北鼎烤箱食谱】
0
人做过这道菜
是JE啊
相比较鸡胸肉，鸡腿的口感会好很多。健康低卡的无油烤鸡腿，搭配各种蔬菜，营养很丰富哦～平时作为便当也是不错的选择，当然也适合聚会时候制作～
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 土豆 | 1个 |
| 口蘑 | 3颗 |
| 西兰花 | 1颗 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 半个 |
| 生姜 | 半个 |
| 料酒、生抽、老抽、孜然粉、白胡椒粉、黑胡椒、辣椒粉、盐、耗油 | 适量 |
无油脆皮鸡腿烤杂蔬【北鼎烤箱食谱】的做法
-
鸡腿洗净除去多余脂肪，用厨房用纸擦干水分；洋葱大蒜生姜切碎，准备好其他材料；
-
除了土豆口蘑西兰花，其他调料都一起放进保鲜袋腌制鸡腿（冰箱冷藏2小时候以上），鸡腿记得用叉子戳一戳更好入味；
-
开始腌制；
-
用保鲜袋是为了入味更均匀；
-
土豆切块用水抄一遍，撒点黑胡椒和橄榄油放入烤盘，把腌制好的鸡腿放在烤架上，可以根据口味撒一些孜然和辣椒粉；
-
放入烤箱准备烘烤；
-
烤箱220度预热后开始烘烤（我用的北鼎T535），先烤30分钟；
-
滋啦啦冒油，鸡油滴在土豆上更鲜哦；
-
这时候切西兰花（一样先用水抄一遍）和口蘑，也可以放其他你喜欢的蔬菜，我还放了洋葱；30分钟到了以后把口蘑洋葱和西兰花倒入烤盘，稍微撒点黑胡椒调味，和鸡腿土豆继续烤10分钟；
-
出炉装盘就搞定啦；
-
超好吃，好吃到忘记拍肉肉的鲜美多汁就吃完了哈哈哈
小贴士
注意调味不要一次放太多，分多次放～
