新疆拉条子

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用料  

面粉 250克
5克
适量
适量

新疆拉条子的做法  

  1. 温水和面,稍软

  2. 盖上醒15分钟继续揉,按成一厘米厚的圆饼

  3. 装进保鲜袋,面饼两面一圈抹油,油要够

  4. 盖上盖子醒面小时候,切宽度1.5cm,拉条子就行

小贴士

今天和面太软了,拉之前一扯就成片不成型了。下次不能太软。
 
该菜谱发布于 2020-02-12 15:54:55
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