🉐️吃素系列：少油少盐的十分钟小炒：蘑菇炒油菜
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人做过这道菜
M_Chi
油菜真是怎么炒怎么好吃的青菜啊！十分钟搞定的家常菜，脆脆爽爽就是它！来点软软的蘑菇点缀下，yummy yummy！
用料
🉐️吃素系列：少油少盐的十分钟小炒：蘑菇炒油菜的做法
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油菜掰开洗净，蘑菇切三角块，去根，泡一会洗干净。
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大火热锅，放葱姜蒜爆香。油不要多放，一点就够。
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先下蘑菇，蘑菇没有油菜熟的快，先下锅还能把蘑菇里面的水分炒出来，避免放太多油；也不用下生水。
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蘑菇炒出水后，下油菜，油菜不出数，三棵菜下去也就缩成一盘。翻炒三分钟。
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炒到油菜变色，缩小，就可以大火收收蘑菇和油菜汤，出锅！别炒太久把油菜炒蔫了就不好吃了。
小贴士
1⃣️油菜别炒蔫了哦！
2⃣️少油少盐才健康哦！
2⃣️少油少盐才健康哦！
