港式奶茶

制作焦糖：少许白糖加水，在炉子上边热边搅拌，糖化开后，等水分收干，出现微微焦糖色。不要糊了，注意火候！

看见没？这就是焦糖了！因为给我一个人做的一杯，我又不爱太甜，所以量少。

焦糖出色后，继续倒入牛奶加热！（冠状病毒的非常时期，家里竟然有特仑苏！我跟欣慰！）

搅拌均匀后加入红茶叶煮，记得是小火！（我记得应该是泡好的红茶兑牛奶，但是我没动过手。老公这样煮出来的挺好喝的，浓浓的，没有感觉到偷工减料的味道！）

我已经能闻到久违了港式奶茶味了，绝不是一般奶茶店的奶精的味道！

最后一步，过滤！过滤掉茶叶和一些粗泡泡，口感更细腻！

下次我会建议茶叶多给点！香味很好！我喜欢茶味更浓一点！（特此感谢老公提供素材给我拍照记录！奶茶很好喝，望你继续努力！）