能拉丝的~~外脆里糯的红糖煎糯米糍粑糕
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人做过这道菜
童年小蓝兔
从小就会自己做的煎糍粑~脆脆的外壳裹着糯糯的糍粑心儿，外面粘着一层融化的红糖~~简简单单的做法，超级的好吃😋
用料
| 糍粑（没有糍粑就用糯米粉加水蒸熟） | 1块 |
| 红糖 | |
| 油 |
能拉丝的~~外脆里糯的红糖煎糯米糍粑糕的做法
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准备一个糯米糍粑，哪个长得圆润就挑哪个~如果没有糍粑，就用糯米粉和水蒸熟再弄成像照片上的饼状
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全程用小火，锅里加油，放糍粑
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边翻面边拍打拍打，拍打变薄，更焦脆
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就像这样拍打
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拍打后变大了，差不多5mm厚的样子
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红糖粉或者红糖碎，均匀洒满糍粑表面，我家的人不爱吃甜，所以放的少，喜欢甜的亲可以多撒点，撒好后，红糖融化就可以出锅了
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用锅铲分成四块，然后一一出锅（我已经等不及红糖化掉了，化掉更好吃）扯开可以拉丝的~~~
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装盘
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超好吃～！
小贴士
煎的时候要经常翻面，勤翻面，勤拍打，喜欢脆的就多煎会儿，表面煎黄些。喜欢糯的就少煎会儿，表面微黄就可以了~~
