酵母放入温水搅拌，然后把所有材料混合一起用筷子搅拌成雪花状，用手揉成光滑的面团（面团稍硬，不适用厨师机）放置醒发20分钟（不用醒发的太大）
醒发后的面团排气后，分割70克一个的剂子。
搓长，两端细中间粗。
擀薄，由上至下卷起。
松弛5分钟。
擀圆饼，略有厚度。
用电饼铛烙馍7分钟左右，中间翻面摔一下。
用刀从侧面开口，不要切断。
圆葱，生菜，酱牛肉(可以自己卤五花肉，烤鸡腿肉)
吃吧，吃吧，馍脆肉香～～
上传你做的肉夹馍
z岁月静好j
