自制草莓果酱

草莓洗净，摘好

切草莓丁。买的草莓比较硬所以切的碎一点。好熟

接下来称重。草莓和糖的比例大概是10比6。也就是草莓的重量乘以0.6是需要的糖的重量。冰糖可以略多一些。我只有110克。都放里了。又多加了些白糖。

把草莓和冰糖。白砂糖一起放进锅中。小火慢慢熬。不停搅拌！有水分泡沫就会比较多。可以不用捞出浮沫。我自己做的就没捞，太麻烦

小火熬制粘稠少沫，差不多就可以啦

不要关火。趁热放入提前消完毒，晾干水分的空瓶子中。有盖子的可以盖上盖子倒扣晾凉。那样可以放很久。如果没有也不影响口感，只是需要尽快食用哦！

每一瓶都是草莓满满。真材实料的感觉真爽

小瓶子装食材更有食欲呢

果酱夹面包绝配！