Q弹的海苔虾丸（儿童版）
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人做过这道菜
大橙子cccc
现在疫情非常时期，宝妈多给宝宝补充高蛋白食物，这样才能提高宝宝抵抗力，鲜虾就是非常好的选择，高蛋白低脂肪，富含微量元素和维生素A，吃起来味道鲜美，非常适合宝宝吃，做成虾丸口感更是Q弹，赶快来学起来吧
用料
Q弹的海苔虾丸（儿童版）的做法
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准备材料
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鲜虾去壳去虾线
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切块后的虾肉，葱花，蛋清放入搅拌杯里
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启动料理机，搅打2分钟
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搅打好的虾肉放入碗中，分3次加入玉米淀粉，每次充分搅拌均匀后再加入淀粉
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加入黑芝麻海苔粉
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用筷子顺时针搅打虾肉泥至上劲，约5分钟左右
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烧水至锅底起小泡泡，转小火
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用虎口挤虾丸
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挤出来的虾丸用沾过水的勺子接住放入水里
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虾丸全部挤到锅里后小火煮至2分钟就可以捞出啦
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捞出后的虾丸放到冷水里更Q弹
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做好的虾丸可以熬虾丸汤，也可以用来下面条
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看看里边
小贴士
没有料理机用刀剁一样的哦，做好的虾丸泡在冷水中可以冷藏保存3天哦，4只虾就可以做出一碗满满的虾丸
