冬天用温水把酵母化开倒入面粉里
上手揉面
揉成光滑的面团
盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大起蜂窝状
案板上撒干面粉,开始揉面
半个箩卜切丝
切成丝
加点盐腌制出水分
水分都出来了
用纱布挤干水分
热锅烧油,炒两分钟.加入你喜欢的作料.箩卜丝馅料做好了
现在来捏包子,捏包子没有捷径,就是要多练习
收口
补拍一个收口的视频
包好再次醒发十五分钟,开水上锅蒸十分钟出锅
二发也白白胖胖,漂亮的包子就做好啦
今天做的很受欢迎,一出炉就空笼了.明天早餐又要重新做
上传你做的萝卜丝素包子