猪肉丸

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用料  

猪肉 300克
8克
胡椒 1克
10克
木薯粉 10克
鸡蛋清 1只
适量
泡打粉 3克
20克

猪肉丸的做法  

  1. 猪肉放冰箱一个钟后拿出来打碎,我用搅拌机。打了很久,拿个大容器装
    加入盐 糖 胡椒粉 搅拌均匀
    加入木薯粉 泡打粉 搅拌均匀
    水分几次加入
    最后才加油
    好了之后揉 像揉包子一样揉  或是摔打
    我用打蛋器打,省了很多力气
    打到图片这样 就可以放冰箱再冰半个钟
    水煮半开  左手捏圆 右手拿勺子
    一个圆出来就放到水里

    猪肉丸的做法 步骤1
  2. 水开了之后把丸子捞出来过冷水
    吃不完的放冰箱

    猪肉丸的做法 步骤2
  3. 都是脆的

    猪肉丸的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-02-12 18:34:58
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猪肉丸的答疑

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