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清蒸多宝鱼

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每次一上桌就被抢光了，少刺，比较适合宝宝吃

用料  

多宝鱼 1条
料酒/高度酒 适量
姜 1块
葱 1块
香菜 2根
生抽 2勺
耗油 2勺
清水 4勺
糖 半勺
食用油 适量

清蒸多宝鱼的做法  

  1. 多宝鱼处理内脏和鳃，洗干净，两面划菱形

    用料酒或者高度酒按摩鱼两面

    清蒸多宝鱼的做法 步骤1

  2. 找个合适的盘子，底部铺上葱丝姜

    清蒸多宝鱼的做法 步骤2

  3. 放上鱼，上面也撒葱丝和姜

    清蒸多宝鱼的做法 步骤3

  4. 烧开一锅水，放入蒸锅盖盖子，大火蒸8分钟，焖3分钟

    清蒸多宝鱼的做法 步骤4

  5. 取出

    清蒸多宝鱼的做法 步骤5

  6. 葱姜和水都弃去不要

    清蒸多宝鱼的做法 步骤6

  7. 重新撒上葱丝和香菜

    清蒸多宝鱼的做法 步骤7

  8. 制作汤汁，2勺生抽，2勺耗油，半勺白糖，4勺水

    清蒸多宝鱼的做法 步骤8

  9. 入炒锅煮开

    清蒸多宝鱼的做法 步骤9

  10. 浇到鱼身上

    清蒸多宝鱼的做法 步骤10

  11. 另将几勺食用油烧纸冒烟

    清蒸多宝鱼的做法 步骤11

  12. 淋到鱼身上就可以了

    清蒸多宝鱼的做法 步骤12

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清蒸多宝鱼相关分类

家常菜 快手菜 宴客菜 电蒸锅 清蒸多宝鱼 多宝鱼 烤多宝鱼 蒸多宝鱼 红烧多宝鱼
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该菜谱发布于 2020-02-12 19:02:30
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