酥脆多汁鲜嫩的蒜香炸鸡
0
人做过这道菜
潇厨娘是我呀
超爱吃炸鸡 疫情期间少点外卖 在家自创起来哟…～
用料
| 黑胡椒 | 一勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 生抽 | 三勺 |
| 五香粉 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 一勺 |
| 花椒粉 | 一勺 |
| 牛奶 | 半盒 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜片 | 2-3片 |
| 葱花 蒜末 | 2勺 |
| 鸡翅 | 3个 |
| 翅根 | 5个 |
酥脆多汁鲜嫩的蒜香炸鸡的做法
-
鸡翅 翅根划刀
-
加入蒜末 葱花
-
这些调料加进去哦
-
抓匀 腌制 盖上保鲜膜冰箱冷藏1个小时
-
炸粉 裹上
-
放1小碗水 裹两次面粉
-
抖掉多余的炸粉
-
烧油160度
-
中小火炸6-8分钟 自我控制一下火候哟…～
-
捞出 开大火 复炸1-2分钟
-
噔噔蹬 出锅咯 超级酥脆还多汁
-
里面嫩嫩的 超好吃
小贴士
有什么不明白的 随时问我哟 哈哈
