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软炸里脊

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宽心小屋的厨房  宽心小屋
平日里宝贝不怎么喜欢吃肉，但对软炸里脊却情有独钟，可见此肉非彼肉，大宝贝吃的是赞不绝口，小宝贝吃的是一口接一口！

用料  

里脊肉 6两
面 100克
鸡蛋 3个
盐 10克
黑胡椒（做椒盐用）

软炸里脊的做法  

  1. 里脊肉切条
    加 盐、料酒、生抽、十三香、腌制20分钟

    软炸里脊的做法 步骤1

  2. 90克面粉+三个鸡蛋搅拌均匀

    软炸里脊的做法 步骤2

  3. 越搅拌越细腻

    软炸里脊的做法 步骤3

  4. 油温七层将肉裹上面糊入锅

    软炸里脊的做法 步骤4

  5. 也可将面糊倒入肉里

    软炸里脊的做法 步骤5

  6. 炸至金黄即可

    软炸里脊的做法 步骤6

  7. 别着忙，记得沾椒盐吃哦（图中椒盐为盐和+黑胡椒）。

    软炸里脊的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-02-12 19:14:22
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