无奶油全蛋蛋挞@牛奶@奶粉版→家庭小烤箱(零失败)😋

2 人做过这道菜
外面的太甜了不爱吃,自己做更过瘾😋😋

烤N次蛋挞的方法,

零失败,真的超简单😁


为什么有牛奶用量100克~110克(100克的时候蛋挞里面可以放葡萄干或者蔓越莓,不放东西的时候用110克牛奶)

奶粉兑牛奶方法
☞奶粉15克+温水95克
☞旺仔复原乳牛奶不需要加糖省事还好吃
☞纯牛奶100克+白糖10克=微甜

用料  

鸡蛋 1个(大点小点无所谓)
纯牛奶 100克~110克
白糖 10克
蛋挞皮 6个

无奶油全蛋蛋挞@牛奶@奶粉版→家庭小烤箱(零失败)😋的做法  

  1. 用的这种葡式蛋挞皮,属于大蛋挞皮+纯奶

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  2. 碗中放鸡蛋1个+牛奶100克+白糖10克

    搅拌混合均匀,白糖融化

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  3. 可以过筛,蛋挞液更细腻,口感更好
    7,8分满,这个量正好够六个

    喜欢夹心可以放葡萄干,蔓越莓等等(你随意开心就好😄)

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  4. 我家小烤箱,比较简单
    180度25分钟,中间时间换个方向就可以了

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  5. 香香哒,色泽诱人

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  6. 嫩嫩的,不错嘻嘻,外皮很酥,零食失败你也试试😁

    无奶油全蛋蛋挞@牛奶@奶粉版→家庭小烤箱(零失败)😋的做法 步骤6

小贴士

小贴士的话就是自己家的烤箱自己做主调整哈,开始不确定多少度可以多观察

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

无奶油全蛋蛋挞@牛奶@奶粉版→家庭小烤箱(零失败)😋相关分类

该菜谱发布于 2020-02-12 19:14:43
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