桃酥
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甜到忧伤V玲
也可以做猪油的，和玉米油的用量一样，猪油软化后打发，加入打散的蛋黄和糖拌匀，更酥香。（有点腻，且容易长胖）
用料
桃酥的做法
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先把鸡蛋黄打散，再加入油，让油和蛋黄充分混合，加入白糖搅匀。
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所有干粉放在一起搅均，让小苏打和泡打粉充分散开，搅不匀影响口感。
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把液体和面粉合在一起，用刮刀翻拌匀，用刮刀压一下翻一下的手法，分成12份，揉圆压扁，中间压的凹进去一些，刷上蛋液撒芝麻。
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烤箱上180度，下160度预热后，放入桃酥烤制15分钟，观察上色情况。
