自己在家做直流口水的麻辣小海鲜
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人做过这道菜
爱做马卡龙的大麦
最近在家憋坏了，今天菜市场免费送货，才有口服买了6斤海蛎子、8斤扇贝、4斤蛎虾，还有2斤海螺，虾先冻起来，只把贝壳类的给蒸了。田宝只爱吃扇贝柱，其他海螺和海蛎子都不爱吃，这真是一点不像海边的孩子啊。我和老公使劲儿吃，还是剩了许多，干脆做个麻辣汁，把海鲜腌一下，明天更入味儿呢。
用料
| 海蛎子 | 可以很多 |
| 海螺 | 可以很多 |
| 扇贝 | 可以很多只 |
| 其他小海鲜都可以 | 很多 |
| 麻辣汁 | 材料如下 |
| 干辣椒 | 五六七八个都行个 |
| 辣椒粉 | 一勺 |
| 花椒或者麻椒 | 十多颗 |
| 糖 | 一勺 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
自己在家做直流口水的麻辣小海鲜的做法
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干辣椒 辣椒粉 花椒或者麻椒放到碗里
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把油烧热 油烧至冒烟就差不多了
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热油泼入辣椒中
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出香味儿了
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加入生抽醋和白糖，搅拌均匀
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倒入洗干净的海鲜中，戴上一次性手套 把它们混合均匀
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放入保鲜盒中冷藏一碗就可以吃了
小贴士
像海蛎子 扇贝这些容易有沙子 蒸熟之后可以用清水洗干净。拌好之后的海鲜放到冰箱里冷藏一碗会更加的入味 放两三天是没有问题的。喜欢吃辣 可以多放辣椒粉，干辣椒只是增加香味的。
