蛤蜊蒸蛋

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这道菜鲜甜营养又十分简单!不加盐和味精,只需加少许酱油!

用料  

蛤蜊8个
鸡蛋 3个
酱油1勺
2根
姜片落干

蛤蜊蒸蛋的做法  

  1. 蛤蜊洗干净,锅里放一碗水大火烧开,加入洗干净的蛤蜊,姜片,葱结一根!煮至蛤蜊壳开关火!扔掉葱结姜片备用!

    蛤蜊蒸蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散

    蛤蜊蒸蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打撒 加入煮蛤蜊的汤拌匀过滤一片

    蛤蜊蒸蛋的做法 步骤3
  4. 蛤蜊一个个放到蛋液里,封上保鲜膜!用牙签再保鲜膜上扎一些孔!上锅蒸!蒸10分钟左右!(可以掀开保鲜膜用筷子插一下看看熟了没有)

    蛤蜊蒸蛋的做法 步骤4
  5. 煮好撒上葱花,淋少许味极鲜酱油!喜欢的也可以再淋点麻油!看个人口味!

    蛤蜊蒸蛋的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-02-12 20:04:50
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