蛤蜊洗干净,锅里放一碗水大火烧开,加入洗干净的蛤蜊,姜片,葱结一根!煮至蛤蜊壳开关火!扔掉葱结姜片备用!
鸡蛋打散
鸡蛋打撒 加入煮蛤蜊的汤拌匀过滤一片
蛤蜊一个个放到蛋液里,封上保鲜膜!用牙签再保鲜膜上扎一些孔!上锅蒸!蒸10分钟左右!(可以掀开保鲜膜用筷子插一下看看熟了没有)
煮好撒上葱花,淋少许味极鲜酱油!喜欢的也可以再淋点麻油!看个人口味!
上传你做的蛤蜊蒸蛋