水煮牛肉🐂懒人版，健康少油上班族快手菜，鲜嫩可口超下饭！
1
人做过这道菜
小号南瓜
每次做香辣口的菜都要大料小料准备一堆，对于单身族或者上班族来说，非常麻烦，也没有功夫准备。但是又想吃怎么办？
火锅底料可以算是一个真爱了！
用来调味简单方便，口味的话，解决一下日常餐应该还凑合！
火锅底料可以算是一个真爱了！
用来调味简单方便，口味的话，解决一下日常餐应该还凑合！
用料
| 牛肉🐂 | 500克 |
| 西兰花🥦 | 1朵 |
| 土豆🥔 | 1-2个 |
| 金针菇🍄 | 1把 |
| 火锅底料🍲 | 半包 |
| 随你喜欢的菜🥬 | 若干 |
| 大葱 | 1根 |
| 芹菜 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 花生 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
水煮牛肉🐂懒人版，健康少油上班族快手菜，鲜嫩可口超下饭！的做法
-
牛肉切片。2毫米左右厚度。
-
淀粉和料酒腌制。
-
锅里水沸后先后放入土豆和西兰花焯水，土豆不容易熟，先放。
-
焯金针菇。
-
将蔬菜平铺和在碗底。
-
另起锅烧热后，放入火锅底料。
-
油热后放入大葱炒香。
-
加入清水，水高差不多没过葱段。
-
水沸腾后，下牛肉煮一分钟即可！以牛肉两面断生后10秒为准，否则太老了～
-
浇在蔬菜底料上。
-
撒上香菜芹菜末、花生和芝麻。
-
另锅烧热油，浇在上面。健康少油版本——希望健康点的，可以跳过此步，只是口味就差一些咯～视频感受一下滋滋作响的香味！
-
出炉✌️！
