超级简单吃海参

Name: 超级简单吃海参
Ingredients: 5克油; 半截葱; 2只海参; 1勺蒸鱼豉油

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如今海参作为补品深受大家喜欢，可是到底怎么吃会不腥气又好吃呢？又想吃又不会做？如果你也有这个困惑，可以看一下我的超级简单又好吃的做法！
我用的海参是50头一斤的老淡干海参，自己泡发的，然后装袋放冷冻。每次要吃了提前化冻，有泡发好的海参或者即食参可以参考我的做法。
家里还有好多冻好的没吃完，下次可以教大家怎么泡发海参。

用料

油	5克
葱	半截
海参	2只
蒸鱼豉油	1勺

超级简单吃海参的做法

提前化冻好的海参，泡发好的大概有16厘米左右。
用纯净水冲一下，去下冷冻异味
准备一块差不多长的大葱
海参切块，大葱切碎
最重要的调味料，蒸鱼豉油
起油锅，大葱炒香后放入海参，翻滚几下就倒入蒸鱼豉油，起沫后就关火。蒸鱼豉油一遇热就会起沫，所以不用炒很久，基本是一分钟之内全部完成。
海参炒后会出水，连汤带汁全部入碗。作为宵夜空腹吃，会比较容易吸收。
蒸鱼豉油是咸的，注意不要放太多。可以根据自己的口味控制。整根吃常常有腥气也不容易入味，有些洗的不干净的里面还有沙子，吃了特别不舒服。这样做不会有以上的问题，快来试试吧！