馅料:肥瘦四六,雪菜,冬笋,豆干全切小丁,一定要细,炒熟冷了待用。面粉加少许盐冷水和面,醒20分钟左右即可,做法和包子差不多,烤时无需加油火一定要小,两面烤黄即可。冷却可放冰箱速冻保存一个月左右。吃时无需解冻,直接放锅里小火烤
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