懒人园子汤

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肥肥的猪肉总是被嫌弃,每次都拿它没办法,好闺蜜云儿做的园子汤特别美味,她说秘诀就是肥肉要多点,然后自己剁肉,每次看她剁肉都觉得好辛苦😂为了省时省力,然后多次试验,终于总结了适合我这种要上班,又想自己做饭颜值还要高,盘盘碗碗还要好看的猪猪😂

用料  

猪肉 (肥瘦6:4)
黄瓜 一根切片切丝随意
鸡蛋 一个

懒人园子汤的做法  

  1. 对了!要个破壁机或者我这种绞肉机!把肉切块放进去,一个鸡蛋,葱姜蒜,一勺淀粉,盐,(如果觉得后面成品颜色太白,你可以加点酱油上色,我一直在美白的道路上,所以能不吃就不吃酱油)

    懒人园子汤的做法 步骤1
  2. 简单不,不用自己剁,全部放进去,通电,打久一点,这样才比较细腻!

    懒人园子汤的做法 步骤2
  3. 差不多这个样子就好了!

    懒人园子汤的做法 步骤3
  4. 这次做的有点多,放进保鲜盒里,三天内的汤就靠它了!

    懒人园子汤的做法 步骤4
  5. 锅里水烧开,你不想用手捏园子,(因为懒得洗手,哈哈)就用勺子沿着盒子壁转一下,放进锅里,注意,这个时候火小一点。

    懒人园子汤的做法 步骤5
  6. 园子浮起来以后,放入黄瓜片煮一两分钟就好(青莴笋丝的颜值和清香味更胜黄瓜,只是非常时期,家里只有黄瓜)

    懒人园子汤的做法 步骤6
  7. 汤里没有放盐,就爱这个清香味!

    懒人园子汤的做法 步骤7
  8. 每次少煮几个园子,毕竟是肉嘎嘎!

    懒人园子汤的做法 步骤8

小贴士

肥肉要比瘦肉多一点,园子才有弹性,记得淀粉不要太多,一小勺就好,鸡蛋不能少,园子的细滑就靠它了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-12 20:52:17
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