豆浆油条~林俊杰

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继凉皮、小米锅巴、猫耳朵、电饭锅蛋糕之后…油条"鼠"我最爱了~今天给大家分享这个方子~喜欢的朋友一起做起来吧😘

用料  

面粉 500克
鸡蛋 1个
40克
酵母粉 6克
6克
260克

豆浆油条~林俊杰的做法  

  1. 将鸡蛋加入面粉~带手套抓匀

    豆浆油条~林俊杰的做法 步骤1
  2. 倒入水~边摔边揉

    豆浆油条~林俊杰的做法 步骤2
  3. 抓匀后包上保鲜膜冰箱冷藏发酵一晚第二天早上取出~抻成长条状~切记不要揉

    豆浆油条~林俊杰的做法 步骤3
  4. 切成条~两条并在一起用筷子从中间压一下

    豆浆油条~林俊杰的做法 步骤4
  5. 油热后下锅…

    豆浆油条~林俊杰的做法 步骤5
  6. 吓至金黄色出锅即可

    豆浆油条~林俊杰的做法 步骤6
  7. 松软好吃~外酥里嫩~堪称完美

    豆浆油条~林俊杰的做法 步骤7

小贴士

冷藏发酵一晚~第二天切条千万不要揉面!!!
 

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该菜谱发布于 2020-02-12 21:03:21
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