0失败电饭煲蛋糕（简单版）

先把所有的材料准备好，（我是做好了才想起来没有拍照，所以这里省略，下次有机会补上，哈哈哈），厨房纸这个时候用上，把有水的盆和打蛋器勺子抹干水分，这步不能偷懒。ડ🌚ડ

把鸡蛋，蛋黄蛋白分离，分别放进两个盆子里，把白砂糖用这个勺子，两勺放进蛋黄盆，两勺放进蛋白的

开始打发蛋白，白砂糖很多版本都是分三次，我一次放够直接打发会觉得比较成品细腻，呈8字打发哦。打发到拿起打蛋器起尖就OK👌🏻

接下来把面粉放进蛋黄盆，把牛奶加进去，继续搅拌到无颗粒粘稠顺滑状态（别说话，下次我会补图的🤩）

蛋白分三次放进蛋黄盆，搅拌的时候可以上下，可以呈J字型，不能打⭕⭕圈圈搅拌，不能打圈圈搅拌，不能打圈圈搅拌！敲黑板：这一步很关键，能不能成功就看这一步❗️

把搅拌好的放进电饭煲，放点普通干，或者蔓越莓干在表面，按蛋糕键！❗️❗️PS：没有蛋糕一定要用老式电饭煲，十五分钟就好，或者按煮饭键，精细煮饭的电饭煲没用，火力不够，说人话就是：高大上的电饭煲没用！

噔噔噔！出炉！

超级蓬松！

超级细腻，很奶香好吃！