油糕（简约版）
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人做过这道菜
你我往后余生
特别简单的油糕，早上的早点很方便
用料
| 面粉 | 1碗 |
| 水 | 2碗 |
| 白糖/红糖（做馅） | 5小勺 |
| 干面粉（做馅） | 1小勺 |
| 色拉油 | 适量 |
油糕（简约版）的做法
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先把两碗水烧开，把一碗面粉慢慢倒入开水中（火不要关），用筷子顺时针搅拌至没有干面粉，且成团状。（水和面粉的比例是2:1，不用太准确，水稍微少点没事）
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案板上放这油，把搅熟的面粉放到案板上，冷却
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冷却后的熟面放些干面粉，主要是为了油糕脆！
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多揉揉，揉至光滑的面团
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将光滑面团搓成长条切成剂子，盖上保鲜膜醒发30分钟
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在醒发的过程中我们来做馅，白糖5小勺加干面粉1勺，搅拌均匀即可，如果把白糖换成红糖可以哦
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我们开始包馅喽，取一个剂子窝一个窝放入做好的糖馅，用虎口捏实压扁即可。
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做成这样的小饼，准备下油锅
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油温6成热放入油糕小饼，炸至一面定型后翻面，也就炸个一分钟翻面，炸至两面金黄即可装盘（油糕小饼的面粉本来就是熟的，不需要炸太久）
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直接开动啦！超级简单好吃哟！
