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0失败菜花炒肉

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用料  

菜花 350g
猪肉 适量
蒜片 适量
料酒 适量
蚝油 适量
盐 适量

0失败菜花炒肉的做法  

  1. 猪肉切片，加料酒、盐、淀粉，少量食用油腌制15分钟

  2. 菜花洗净掰碎，用开水抄一下断生，沥干水待用

  3. 另起锅热油，蒜片爆锅，将腌好的肉片炒至变色后盛出。锅底再加少量油，油热后放菜花，翻炒片刻将肉片倒回锅中，加蚝油可以多放一些，如果不够咸可以再加少量盐，翻炒均匀出锅，美味又下饭的菜花炒肉就做好了

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该菜谱发布于 2020-02-12 21:39:56
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