胡萝卜清汤面

Name: 胡萝卜清汤面
Ingredients: 一根胡萝卜; 适量面; 少量盐; 少量胡椒粉

9 人做过这道菜

小小耳朵

一个人下班回家不知道吃什么的时候，快速折腾出一碗面，可香。

用料

胡萝卜	一根
面	适量
盐	少量
胡椒粉	少量

胡萝卜清汤面的做法

胡萝卜洗净去皮切条
热油锅，翻炒胡萝卜，根据面量加水
等水开，调小火，煮胡萝卜至半成熟，下面，把火调大
煮到面熟，胡萝卜也软透了，加盐和少量胡椒粉，出锅

小贴士

喜欢吃硬点的胡萝卜的就少煮会胡萝卜就下面。
胡萝卜中的胡萝卜素是油溶的，炒过之后更容易吸收，再加上面汤稠稠的口感，本来以为的清汤面，其实也很美味。

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该菜谱发布于 2012-05-14 20:26:51

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