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面
胡萝卜清汤面
胡萝卜清汤面
9
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小小耳朵
一个人下班回家不知道吃什么的时候,快速折腾出一碗面,可香。
用料
胡萝卜
一根
面
适量
盐
少量
胡椒粉
少量
胡萝卜清汤面的做法
胡萝卜洗净去皮切条
热油锅,翻炒胡萝卜,根据面量加水
等水开,调小火,煮胡萝卜至半成熟,下面,把火调大
煮到面熟,胡萝卜也软透了,加盐和少量胡椒粉,出锅
小贴士
喜欢吃硬点的胡萝卜的就少煮会胡萝卜就下面。
胡萝卜中的胡萝卜素是油溶的,炒过之后更容易吸收,再加上面汤稠稠的口感,本来以为的清汤面,其实也很美味。
参照这个菜谱,大家做出 10 作品
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该菜谱发布于 2012-05-14 20:26:51
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胡萝卜清汤面的答疑
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