减肥食谱：粉蒸鸡腿肉

Name: 减肥食谱：粉蒸鸡腿肉
Ingredients: 1只鸡腿; 几片南瓜; 调料：料酒，生抽，蚝油各一匙，胡椒粉，姜，蒜; 10克蒸肉米粉

4 人做过这道菜

这道菜的灵感来自范志红老师的微博分享。
在这也分享下我对减脂餐的理解，
减肥这事不能只靠毅力，
这太挑战人性，
我认为更多是培养一个可坚持的习惯，
这个习惯是具有“可持续性”的，
因此“全水煮”，“无调料”，“无油无盐”等等之类的减脂餐，
不在我的减脂餐考虑范围，
因为以上几类饮食方式对我这凡人来说根本不可能坚持下去。
更多“懒喵版”减脂餐视频可以到公众号看噢～

用料

鸡腿	1只
南瓜	几片
调料：料酒，生抽，蚝油各一匙，胡椒粉，姜，蒜
蒸肉米粉	10克

减肥食谱：粉蒸鸡腿肉的做法

第一步：处理鸡腿。去骨切小块，用厨房剪刀会更快。（若想减脂彻底，可把鸡皮去掉别吃）。
第二步，腌20分钟。料酒，生抽，蚝油各一匙，再撒点胡椒粉，来点蒜末和姜末（姜蒜量根据自己口味安排，调料的量，若想减脂彻底，在自己口味能接受的范围内少放）。腌制好后再加蒸肉米粉抓匀。
第三步，上锅蒸25分钟。蒸皿下面铺一层南瓜（换成土豆也可以），再放入鸡腿肉，出锅前可以撒点葱花点缀调味。
肉特别鲜嫩，很好吃。