千层发面饼
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人做过这道菜
卡卡麻麻爱做饭
简单好吃的主食分享给大家😋
用料
| 面粉 | 适量 |
| 酵母 | 适量 |
| 温水 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
千层发面饼的做法
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面粉加酵母，少量多次加入不烫手的温水揉成光滑面团，醒发2倍大，醒发后的面团，成蜂窝状就好了
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擀成一张大饼，涂抹油酥(油酥制作方法:面粉加油调匀，成稀糊状，方便涂抹，这个放了盐和十三香做油盐口味的)
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如图用刀划开
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如图一层一层卷起来
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继续卷
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最后封口，撒上芝麻，稍微擀一下，把芝麻擀实，也可以喷洒少量水，粘住芝麻
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上锅，二次醒发15分钟，开火，上气15分钟就熟了
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这是熟了的样子，胖胖的
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稍微晾一会，放电饼铛里煎至两面金黄色即可
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出锅，是不是很有食欲
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切开
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哇塞，层次分明，喧软好吃
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老少皆宜的千层发面饼就大功告成了
