面粉少量多次加水揉成光滑面团,醒发半小时
揪成大小均匀的剂子
馅料放韭菜,扇贝肉,鸡蛋,虾皮。放调料,盐,十三香,油,香油
搅拌均匀
试过了很多种包法,最后发现捏成包子状,吃不到面疙瘩,推荐
电饼铛或者平底锅放油,放入韭菜盒子
煎至两面金黄色即可,看到韭菜盒子微鼓起来,就是熟了
出锅啦,简直太香了
皮薄馅大,凉了也不硬
趁热来一块,鲜美可口,赞👍
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