麻辣烫

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用料  

各类丸子,肉卷,火腿 适量
蔬菜 白菜,油菜,菠菜,土豆,金针菇,香菇,香菜,粉条想吃啥准备啥
牛奶 牛奶:水1:1
生抽 2勺
耗油 1勺
芝麻酱 1勺
盐:糖3:1
鸡精 适量

麻辣烫的做法  

  1. 葱姜蒜切好,十三香,两勺生抽一勺耗油

    麻辣烫的做法 步骤1
  2. 粉条

    麻辣烫的做法 步骤2
  3. 各类丸子

    麻辣烫的做法 步骤3
  4. 各种蔬菜

    麻辣烫的做法 步骤4
  5. 肉卷

    麻辣烫的做法 步骤5
  6. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,下十三香,两勺生抽一勺耗油

    麻辣烫的做法 步骤6
  7. 牛奶水1:1倒入锅中

    麻辣烫的做法 步骤7
  8. 烧开,根据汤多少加入盐:糖大概3:1

    麻辣烫的做法 步骤8
  9. 一点一点加水调好麻汁倒入锅中烧开停火

    麻辣烫的做法 步骤9
  10. 提前烧锅热水加点盐依次下粉条,各类丸子煮熟

    麻辣烫的做法 步骤10
  11. 加入各类蔬菜,肉卷煮熟

    麻辣烫的做法 步骤11
  12. 捞出放入煮好的汤底中,根据个人口味加入鸡精,香油,醋等等

    麻辣烫的做法 步骤12
  13. 搅拌均匀出锅

    麻辣烫的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2020-02-12 23:26:31
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