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土豆片炒腊肉

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Cathyy婷的厨房  Cathyy婷
今天记录一下老公的创意菜，味道超好。

用料  

腊肉 1两
土豆 1个
姜 1片
葱 少许
干辣椒 2个
花椒 10粒
麻椒 8粒
盐 适量

土豆片炒腊肉的做法  

  1. 土豆削皮切片，泡清水洗去淀粉。

  2. 腊肉蒸熟切片。

  3. 起锅烧油，不等油热直接下入除盐以外所有调料，炒出香味后放土豆片。

  4. 大火迅速翻炒，放腊肉，继续翻炒，顺锅边加少许水，继续炒，最后加适量盐出锅！

小贴士

土豆片尽量切薄一点，好熟。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的土豆片炒腊肉

 
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该菜谱发布于 2020-02-12 23:29:07
22 收藏
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土豆片炒腊肉的答疑

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