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超级好做的 松花蛋（皮蛋）肠

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用料  

松花蛋 6个
鸡蛋 12个
盐 适量
鸡精 适量
食用碱面 2克
肠衣 适量
矿泉水瓶带嘴那边 用来灌肠

超级好做的 松花蛋（皮蛋）肠的做法  

  1. 食材

    超级好做的 松花蛋（皮蛋）肠的做法 步骤1

  2. 松花蛋切成小丁。

    超级好做的 松花蛋（皮蛋）肠的做法 步骤2

  3. 用这个来灌肠。

    超级好做的 松花蛋（皮蛋）肠的做法 步骤3

  4. 鸡蛋打散，将松花蛋小丁倒入鸡蛋液中，放适量盐、鸡精、两克食用碱面，充分搅匀，灌入肠衣中，要灌八九分满。

    超级好做的 松花蛋（皮蛋）肠的做法 步骤4

  5. 凉水入锅。开锅后调成小火，煮约15分钟，捞出晾凉。

    超级好做的 松花蛋（皮蛋）肠的做法 步骤5

  6. 可以蘸上自己喜欢吃的调料。

    超级好做的 松花蛋（皮蛋）肠的做法 步骤6

小贴士

加水的，我没做过。全用蛋液的这种是q弹。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的超级好做的 松花蛋（皮蛋）肠

 
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该菜谱发布于 2020-02-12 23:29:56
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