猪肚 | 1个 |
党参 | 1条 |
红枣 | 7-8颗 |
枸杞 | 一小抓 |
果皮 | 1瓣 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
猪肚(买到已经清洗干净的)先把里面的肥油去掉,放锅里,加姜几片,水,料酒煮,煮沸后煮2分钟左右白沫出来了,就可以关火,用清水清洗干净备用
把猪肚切条放锅里,再加红枣,党参,果皮,蜜枣,姜几片,清水适量,大火煮开后,转小火煲1个半钟
❤️枸杞在煲汤还剩半钟左右再加,以防煲融化了
🌕猪肚蘸的酱
〔1颗蒜泥,1根小葱切葱花,适量的盐,花生油〕
上面的东西放碗里,搅拌一下可以。
猪肚可以蘸着酱吃哦,也很好吃哦☺️